Lagi mencari inspirasi resep gimbal tempe / tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gimbal tempe / tempe mendoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gimbal tempe / tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gimbal tempe / tempe mendoan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Mudah Membuat Tempe Mendoan (Gimbal Tempe) Hallo teman-teman semua pada video ini saya mau membagikan resep Tempe Mendoan atau gimbal tempe yg super. #gimbaltempe #tempemendoan Tempe Goreng Tepung punya nama berbeda di tiap daerah. Kalau di tempat saya disebut Gimbal. Bahan & bumbu Tempe Tepung terigu Tepung beras Air putih Bumbu halus Bawang putih Ketumbar Kemiri Kunyit Garam,penyedap ayam ( secukupnya ) Bumbu sambel.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gimbal tempe / tempe mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gimbal tempe / Tempe mendoan memakai 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gimbal tempe / Tempe mendoan:
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 300 cc air
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 helai daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 6 biji cabe kecil
- Ambil secukupnya garam
Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant. Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or two sheets cooked at a time. However, tempe mendoan also could be made. Tempe mendoan merupakan sajian khas Banyumas berupa tempe yang digoreng setengah matang.
Cara membuat Gimbal tempe / Tempe mendoan:
- Kupas semua bahan bumbu halus, lalu uleg atau blender
- Iris tipis tempe berbentuk persegi
- Potong bawang daun 1cm, dan potong tipis daun jeruk mengikuti bentuknya. Siapkan wadah dan tuang tepung terigu. masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi
- Uleni bumbu halus bersama tepung terigu, beri air secukupnya jika dirasa sudah benar2 tercampur dan tidak ada gumpalan maka jangan tambah air.
- Masukkan irisan daun bawang dan daun jeruk. Beri garam secukupnya
- Panaskan minyak goreng. Masukan tempe dalam adonan, lumuri hingga tertutup sedikit tebal dan goreng
- Gimbal tempe siap dinikmati dengan Petis
Tempe mendoan nikmat dicocol dengan kecap pedas. Tak hanya teksturnya yang khas, tempe mendoan juga biasanya menggunakan jenis tempe khusus untuk dimasak mendoan. Renyah, Nyarang dan Tebal Kremesannya.^^ Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Anak-anak senengnya Tempe mendoannya yg kriuk-kriuk, jadi bikinnya pake tepung beras, demikian juga untuk tahunya di goreng. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gimbal tempe / tempe mendoan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
