Sedang mencari inspirasi resep 11. lepat pulut isi kelapa (lepusipa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 11. lepat pulut isi kelapa (lepusipa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lepat Pulut Hidangan tradisi dipagi raya selain dari ketupat, lemang dan dodol: Tat Singapura mudah dan tak banyak kos: Daging Sekilo Bawang Sekilo Rasa ala-ala rendang. Lepat pulut sedap dimakan dengan rendang.-Rendam beras pulut semalaman. Toskan hingga air betul-betul kering, dan gaulkan kelapa parut serta garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 11. lepat pulut isi kelapa (lepusipa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 11. lepat pulut isi kelapa (lepusipa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 11. lepat pulut isi kelapa (lepusipa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 11. Lepat pulut isi kelapa (lepusipa) memakai 11 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 11. Lepat pulut isi kelapa (lepusipa):
- Ambil 250 gr tepung ketan hitam
- Gunakan 500 gr tepung pulut rose brand
- Ambil 2 bgks vanila bubuk(utk inti dan tepung)
- Siapkan 1 ltr air utk mengukus
- Siapkan Bbrp helai daun pisang utk membungkus(panaskan di kompor/jemur)
- Siapkan Bahan isian nya (inti)
- Gunakan 250 gr gula pasir (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Sediakan 1,5 butir kelapa muda parut
- Ambil 500 ml santan (sesuaikan teksturnya nti ketika mengadon tepung)
- Ambil Minyak makan utk mengoles daun agar adonan tdk lengket
Ciri khas lepat ialah dibungkus dengan daun pisang. BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN Bahan Inti Kelapa. Kalau guna inti kelapa bergaram letakkan je di atasnya,,Bila bungkus nanti inti akan sendirinyya berada ditengah. Tutp periuk dan biar pulut ditanak dengan api kecil sehingga nampak naik wap dan pulut jadi jernih sepenuhnya.
Langkah-langkah menyiapkan 11. Lepat pulut isi kelapa (lepusipa):
- Buat bahan inti terlebih dahulu
- Campurkan bahan inti: kelapa parut, gula, garam dan vanili. Cek rasa
- Campurkan tepung hitam dan putih, beri vanili, dan masukkan santan… Adonan tdk terlalu lembek dan tdk pula kaku…. Yg penting tdk lengket d tangan
- Ambil daun pisang yg sdh di layukan dgn cara panaskan di kompor atau jemur di bawah panas matahari
- Ambil adonan tepung td… Pipihkan, lalu ambil isian nya
- Kemudian tutup kembali isian td dgn adonan tepung dan bungkus dgn daun pisang
- Lakukan sampai adonan habis
- Letakkan adonan yg sdh di bungkus dgn daun pisang di dlm panci yg sdh dipanaskan
- Kukuslah adonan td kira² 20-25 menit atau sampai matang
- Selamat menikmati
Apabila Pulut sudah masak ia akan mengeluarkan bau harum pulut dan bila dibuka penutupnya asap wap akan keluar. Pulut lepa ialah sejenis masakan yang diperbuat daripada pulut berinti ikan. Masakan ini biasanya dipanggang di atas api. Inti ikan diperbuat daripada ikan, bawang, lada kering dan kelapa. Campuran ini dimasak sehingga kering dan disumbat sebagai inti dalam pulut yang berbentuk batang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 11. lepat pulut isi kelapa (lepusipa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
