Anda sedang mencari inspirasi resep lemet jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet jagung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemet jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemet jagung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lemet Jagung / Lapek Jagung Kalau kami di padang menyebut Lemet ini "Lapek". makanan tradisional yang masih membumi ☺️☺️☺️☺️ kali ini saya cuma bikin Lapek Jagung versi Malas. ga pake di bungkus daun jagung / daun pisang. soalnyaa beli jagung nya di kang sayur. udh di kupas jagung nyaa. 😆 tapi tak mengurungkan niat mau b. Ternyata enak juga lohh 😀 Ceritanya lagi punya stok jagung manis banyak banget di kulkas, kemaren pas ke pasar lagi musim jagung manis jadi mborong. RESEP LEMET JAGUNG LEPET JAGUNG MANIS,LEMBUT,ENAK BANGET, kelapa parutnya,jangan terlalu tua ya.jadi masih ada rasa manis lembut gurihnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemet jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemet Jagung memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemet Jagung:
- Sediakan 3 buah jagung manis
- Ambil 6 sdm tepung maizena
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 200 gr Parutan kelapa
Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasanya dibungkus dengan memakai kulit jagung (klobot) sebelum dikukus, sehingga bentuk kuenya menjadi unik dan khas. Resep dengan petunjuk video: Lepet Jagung, cemilan manis khas Jawa Timur ini sangat cocok dinikmati bersama secangkir kopi ataupun teh. Rasa manis dari jagung membuat kita ingin memakannya lagi dan lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Lemet Jagung:
- Potong pupil2 jagung masukan kedalam wadah,tp waktu ngelupas kulit jagungnya sy pelan2 biar kulitnya g rusak krn kulitnya nnt untk bgkus lemetnya..
- Setelah di ambil semua pupil jagung,sisakan 3 sdm sisanya blender sampai halus
- Masukan tepung terigu,maizana,gula,garam dan blenderan jagung juga parutan kelapa dan 3sdm jagung tanpa blender aduk2 koreksi rasa,jika dirasa adonan trll kental bs tambahkan air sdkt
- Setelah itu cuci bersih kulit jagung yg akan kita gunakan untuk membungkus lemetnya,sambil membungkus panaskan kukusan,,,langsung masukan lemet yg sdh dibgkus ke kukusan dan kukus selama 30menit
Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun. Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemet jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
