Anda sedang mencari inspirasi resep sourdough (discard) pancake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sourdough (discard) pancake yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
How to Make Sourdough Pancakes From Leftover Sourdough Starter Discard. These sourdough discard scallion pancakes, on the other hand, are more like their flapjack cousins. Even better, they're so super easy to make — if you have a sourdough starter.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sourdough (discard) pancake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sourdough (discard) pancake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sourdough (discard) pancake yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sourdough (discard) pancake menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sourdough (discard) pancake:
- Siapkan Bahan basah:
- Siapkan 240 gram sourdough starter / discard
- Siapkan 240 ml susu cair
- Gunakan 3 sdm butter, lelehkan atau minyak
- Ambil 2 butir telut ukuran besar
- Sediakan Bahan kering
- Ambil 190 gram tepung terigu serbaguna (saya pakai cakra)
- Gunakan 24 gram gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt baking soda
Something to do with your sourdough discard instead of wasting it! You can also use active sourdough starter for this instead of discard, I've used both successfully. Sourdough pancakes are soft and fluffy with a hint of tanginess from the sourdough starter. Mix up your normal weekend morning pancake routine with these sourdough pancakes.
Cara membuat Sourdough (discard) pancake:
- Campur semua bahan kering.
- Dalam wadah lain, campur semua bahan basah. Aduk rata.
- Tuang adonan basah ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga rata. Diamkan 15 menit hingga adonan sedikit bergelembung (bubbling)
- Panaskan wajan datar anti lengket. Api sedang saja. Oles dgn sedikit butter.
- Masak seperti membuat crepes. 2 menit, balik. Masak hingga matang.
Use sourdough discard recipes to make crackers, scones, and pancakes, putting your discarded sourdough starter to use instead of throwing it away. Savory appetizer pancakes served with black bean/avocado salad. Heat a silver dollar pancake pan over medium heat. Lightly grease the pan, then scoop a heaping tablespoon of batter into each of the. Banana Sourdough Pancakes made with sourdough discard.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sourdough (discard) pancake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
