Sedang mencari ide resep indonesian mashed potato (perkedel kentang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal indonesian mashed potato (perkedel kentang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari indonesian mashed potato (perkedel kentang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan indonesian mashed potato (perkedel kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
This is how I make Perkedel, feel free to add a little ground nutmeg. I prefer using boiled potatoes instead of the fried one, as the result will be better. Indonesian perkedel has more potatoes than meat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan indonesian mashed potato (perkedel kentang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Indonesian Mashed Potato (Perkedel Kentang) menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Indonesian Mashed Potato (Perkedel Kentang):
- Siapkan 5 buah kentang cuci bersih dan potong jadi 4
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bulat
- Sediakan 1 butir telur ayam di kocok
- Sediakan secukupnya Garam dan Royco
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Potato Patties or Perkedel Kentang - Indonesian mashed potatoes patties. 'Perkedel' was derived from Dutch 'Frikadel'. Add the peeled potatoes, salt and pepper. Mash together, incorporating the garlic evenly into the potato mixture. Do a taste test to check seasoning.
Langkah-langkah membuat Indonesian Mashed Potato (Perkedel Kentang):
- Goreng kentang hingga kuning keemasan
- Haluskan bawang putih dan lada. Tumbuk kentang yang sudah digoreng tadi dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Beri garam dan royco secukupnya. Terakhir tuang telur ayam yang sudah dikocok separuhnya saja. Sisanya untuk dibalut ke perkedel. Aduk perkedel dan telur hingga rata. Bentuk perkedel bulat2.
- Panaskan minyak goreng. Balut perkedel yang sudah dibentuk bulat dengan sisa telur kocok tadi. Goreng hingga matang.
This perkedel made from mashed potatoes mix with minced meat then we fry it. Fry potato chunks until cooked through. Then mash it with mortar and pestle, move to big bowl and set a side. Perkedel are potato patties or perkedel kentang is Indonesian mashed potatoes patties. A distant relative of Dutch minced-meat frikandel, these croquettes are either potato based and filled with beef or made from corn.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat indonesian mashed potato (perkedel kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
