Sedang mencari ide resep perkedel kentang ati rempela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang ati rempela yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Goreng Ati Rampela Berkuah enak lainnya. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang ati rempela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang ati rempela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan perkedel kentang ati rempela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Perkedel kentang ati rempela menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Perkedel kentang ati rempela:
- Sediakan 1 kg kentang kupas potong goreng
- Sediakan 4 pasang ati rempela ayam langsung diungkep dan dirajang/di iris
- Ambil 2 butir telur ayam pisah putih n kuning
- Sediakan seikat daun bawang n seledri dirajang y.
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 1 saset ladaku,1/2 butir pala,garam
- Siapkan secukupnya royco ayam
- Gunakan minyak untuk menggoreng
Selain buah kentang, kentang juga bisa menjadi bahan dasar untuk membuat perkedel. Kedua makanan ini adalah lauk yang cocok untuk menemani makan siang atau malam Anda dengan sayur sop atapun sayur lainnya. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel kentang ati rempela:
- Bumbu dihaluskan dan ditumbuk dg kentang sampai selesai
- Setelah adonan kentang selesai campur semua bahan yg sudah disiapkan sampai rata kecuali putih telur
- Sekiranya sudah rata diaduk ambil sebagian bulatkan sampai adonan habis
- Putih telur dikocok dan adonan perkedel dibalurkan dan siap digoreng dg minyak yg cukup
- Cukup sekali balik dg api yg sedang agar tidak hancur dan siap dihidangkan
Dari nama itulah muncul sajian dengan sebutan 'perkedel' yang kita kenal sekarang. Resep perkedel kentang - Kentang merupakan salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi yang cukup populer di Indonesia. Sebenarnya, perkedel bukan cuma berbahan dasar kentang lho, ada juga perkedel yang terbuat dari tahu, singkong, jagung, ataupun ubi. Sambal goreng ati rempela udang goreng. Tumis tempe kacang panjang telor dadar iris.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kentang ati rempela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
