Anda sedang mencari ide resep cilok ikan dan wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok ikan dan wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cilok ( Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci ( tapioca starch ), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. Adaptasi resep mba ismi sabrina tp sudah d modif dgn tambahan wortel.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ikan dan wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok ikan dan wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cilok ikan dan wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok ikan dan wortel memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cilok ikan dan wortel:
- Siapkan 1 ekor ikan tenggiri,fillet
- Gunakan 200 gr tepung kanji
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1/2 batang wortel,parut
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 6 siung bawang merah,goreng
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya gula,garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 65 ml santan kara(larutkan dg 50 air)
- Ambil kuah: bumbu pecel kemasan
- Gunakan bubuk cabe
Cuss lah bikin Eh.bentar tambahan dikit. Rainbow Cilok Resep Pewarna Alami dari Buah Naga, Wortel dan Brokoli #ralineskitchen #rainbowcilok. Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus kacang. Itulah resep membuat cilok isi sayuran yang enak dan kenyal.
Cara menyiapkan Cilok ikan dan wortel:
- Cuci bersih ikan,baluri dgn air jeruk,diamkan 15 menit,bilas kembali
- Haluskan ikan,bawang,wortel dan santan dgn food processor/blender
- Campur semua bahan,uleni hingga tidak menempel d tangan.(test rasa bs d goreng sedikit adonan)
- Rebus air d panci agak banyak di tambah 1 sdm minyak hingga mendidih
- Bulatkan adonan,lalu rebus hingga mengambang,angkat dan tiriskan
- Sajikan dgn kuah pecel
Makanan ini cocok buat yang kurang suka sayuran. Kalau gak ada saus kacang, kamu bisa menikmatinya dengan campuran saus sambal dan kecap manis. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok ikan dan wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
