Lagi mencari inspirasi resep martabak sourdough yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak sourdough yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak sourdough, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan martabak sourdough yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Martabak biasanya disajikan beraneka ragam, ada martabak telur hingga martabak manis. Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi. Menikmati martabak yang lagi hangat-hangatnya pasti lebih nikmat ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak sourdough sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Martabak Sourdough memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Martabak Sourdough:
- Sediakan 225 gr Sourdough discard
- Sediakan 1 telur
- Ambil 25 gr gula pasir
- Sediakan 20 gr air/susu
- Sediakan 15 gr mentega/margarin cair
- Ambil 1/2 Sdt BP
- Sediakan 1/4 Sdt BS
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Toping sesuai selera, saya keju chocochips keju
Inilah resep martabak manis dan dilengkapi dengan petunjuk cara membuat martabak manis. Kue martabak ini mempunyai segudang sebutan salah satunya orang daerah jawa timur menyebutnya. Lihat juga resep Martabak Har Wortel enak lainnya. Check out martabak-adopts's art on DeviantArt.
Cara menyiapkan Martabak Sourdough:
- Campurkan semua bahan lalu aduk hingga rata
- Panaskan wajan teflon/cetakan martabak. Beri olesan tipis minyak dengan tisu. Setelah teflon panas masukkan adonan dalam teflon lalu ratakan pinggirannya. Tunggu sampai setengah matang, beri gula sedikit lagi. Angkat dan beri toping.
- Potong martabak menjadi 2 bagian lalu tumpuk dan martabak sourdough discard siap disajikan.
Gently deflate the dough, and divide it into six pieces (for thin baguettes) or three pieces (for thicker Italian loaves). This recipe is inspired by a lovely lady and amazing sourdough baker called Anita (sourdough_mania) that I follow on Instagram; the dough is lovely, beautifully smooth and wonderfully springy, and the. Последние твиты от Martabak Boss (@MartabakBoss). We make the most happening Martabak in town! ✌️. Photo about Martabak or murtabak, also mutabbaq, is a stuffed pancake or pan-fried bread. Martabak Cafe Australia is located on Harris Street, Ultimo.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak sourdough yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
