Lagi mencari ide resep gulai sayur dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai sayur dan telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai tahu telor enak lainnya. Pas stok bahan makanan menipis, di freezer ada stok putih telur sisa bikin donat. Cuss bikin gulai putih telur campur tempe dan sayuran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai sayur dan telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai sayur dan telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai sayur dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Sayur dan telur menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Sayur dan telur:
- Sediakan 4 helai kacang panjang
- Sediakan 2 helai kubis
- Gunakan 2 buah jamur kancing
- Siapkan 3 buah tahu putih ukuran sedang
- Ambil 3 buah telur rebus
- Siapkan 1/2 sdm asam jawa
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas (saya tidak pakai)
- Gunakan 5 sdm santan bubuk (cairkan dengan 500ml air hangat)
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah (1 buah bawang merah ukuran besar)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
Biasanya lauk nasi berlauk adalah ikan rebus, ikan kering dan dimasukkan sekali sayuran seperti timum dan kacang panjang. Lauk lauk ini dimakan dengan nasi putih dan sambal lada. Berikut adalah beberapa lauk dan sayur mudah yang cocok dipasangkan bersama dan tentunya disukai keluarga. Beberapa ada masakan 'spesial' yang biasanya cuma dihidangkan saat-saat hari besar atau pesta di rumah, tapi selalu bisa Anda buat untuk makanan sehari-hari juga, kok!
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Sayur dan telur:
- Potong2 semua sayur dan tahu sisihkan. Rebus telur
- Tumis bumbu halus dan kunyit bubuk, lada bubuk, sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan santan aduk rata
- Masukkan sayur yang sudah dipotong2, tahu dan telur rebus. Aduk rata
- Masukkan asam jawa, beri gula garam. Sesuaikan rasanya menurut selera. - Masak sampai matang.
- Sajikan
Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis. Yang lebih penting lagi, rasa sayur tanpa santan itu tidak kalah lezat dibanding sayur santan lho. Banyak menu sayur yang bisa kamu masak tanpa menggunakan santan. Masukkan sayuran, gula, garam, lada, dan penyedap. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai sayur dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
