Anda sedang mencari ide resep gulai tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu tempe, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Put the shallots, garlic, and oil in a large pot. Resep Gulai Lemak Tahu Tempe Khas Daerah Sumatra Utara - Ada banyak masakan khas Sumatra Utara yang terkenal dan diminati pecinta masakan nusantara, salah satunya yaitu gulai lemak tahu tempe yang akan segera kita coba ini. Resep gulai lemak tahu tempe dari Sumut ini akan kita kupas lengkap dengan isu bahan-bahan dan cara membuat atau memasaknya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai tahu tempe menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai tahu tempe:
- Gunakan 8 tahu dibagi 2 (digoreng)
- Sediakan 500 gram tempe
- Siapkan 4 buah telur (rebus)
- Siapkan 100 gram cabe(bisa dikurangi bila ngak suka pedas)
- Sediakan 100 gram bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 10 lember daun tapak leman (daun mangkokan) dicincang halus
- Ambil 700 ml santan kental
- Sediakan 1000 ml santan encer
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas(laos)geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun limau
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 lembar serai(geprek)
- Siapkan 12.5 gram (sesuai selera)
- Siapkan 5 gram gula
Tahu merupakan makanan yang sangat mudah dijumpai. Bahan makanan murah meriah ini tidak diragukan lagi akan kandungan gizi dan nutrisinya yang mampu memenuhi kebutuhan gizi sehari hari. Kita mengenal gulai ayam, gulai kikil, gulai telur, hingga gulai tahu. Nah, tahu yang digunakan untuk gulai ini juga bervariasi.
Cara membuat Gulai tahu tempe:
- Masukan santan kental.santan Encer,cabe dihaluskan, bawang putih dan bawang merah.jahe.kunyit,yang sudah dihaluskan, daun salam. Daun limau.daun kunyit.serai.lengkuas.garam.gula
- Setelah setengah mengental masukan telur.tempe.tahu.daun tapak leman Masak sampai matang,icip rasanya kalau sudah pas matikan kompor
- Gulai tempe tahu siap disantap…😊
Kamu bisa menggunakan tahu kuning maupun tahu putih. Tahu bisa kamu goreng terlebih dahulu, ataupun langsung dimasukkan ke dalam racikan gulai. Namun, pastikan agar tahu tidak hancur saat kuah diaduk. Young jack fruit curry, or Gulai Nangka Padang, is a typical dish from Padang,West Sumatra. If you ever go to Padang or Minang restaurant, they usually have this as one of their main menu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai tahu tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
