Lagi mencari ide resep pecel punten khas kediri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel punten khas kediri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel punten khas kediri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecel punten khas kediri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tapi pecel khas Kediri berbeda dengan daerah lain karena mengganti nasi dengan punten. Punten ini teksturnya padat mirip lontong. Biar makin doyan, kalau di Kediri punten ini disiram sama bumbu pecel.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecel punten khas kediri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel punten khas kediri menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel punten khas kediri:
- Ambil 500 gr Beras
- Gunakan 1 liter Santan
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Sayuran,bayam,kacang panjang,kubis,cambah
- Ambil 1 bungkus Bumbu pecel
- Sediakan Peyek rebon
- Siapkan Telur ceplok
- Ambil Tempe mendoan
Tahu Kuning yang merupakan makanan khas kota kediri ini rasanya sangat enak apalagi bila dihidangkan pada saat cuaca sedang hujan,apalagi. Punten di sini merupakan makanan khas Tulungagung yang terbuat dari beras putih dan santan. Bentuk punten mirip seperti ketupat persegi, tapi rasanya lebih gurih dan wangi. Kalau begitu, jangan sampai tak mencicipi sajian pecel khas Kediri ini.
Langkah-langkah membuat Pecel punten khas kediri:
- Cuci bersih beras,lalu kukus selama 15 menit
- Pindahkan beras ke panci,Aron bersama santan sampai santan menyusut.kukus kembali ke dandang selama 25 menit
- Taruh beras yg sdh matang ke dlm loyang yg sdh dialasi dg daun.haluskan,sampai nasi padat spt lontong.setelah padat,taruh punten di piring besar
- Potong potong punten sesuai selera,sajikan bersama sayuran,bumbu pecel,peyek,telur dan mendoan
Penyajian pecel tumpang khas Kediri sedikit berbeda dengan pecel dari daerah lainnya. Meskipun begitu, tempe tersebut tidak berbahaya dan mengundang penyakit. Untuk membuat pecel tumpang khas Kediri tidak sulit kok, berikut cara pembuatannya Coba dulu makanan khas Kota Kediri yang selalu ramai didatangi pembeli ini, namanya Pecel Punten. Selain enak, aneka sayur dan Punten yang gurih ini dijamin rendah kolestrol. Yap, pecel punten adalah pecel khas daerah-daerah di tanah Sunda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel punten khas kediri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
