Sedang mencari inspirasi resep cilok isi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok isi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok isi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. Lihat juga resep Cilok kuah pedas enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cilok isi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok isi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok isi:
- Siapkan Bahan cilok :
- Sediakan 1 gelas blimbing munjung tepung tapioka
- Ambil 1 gelas blimbing peres tepung terigu
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya bawang putih halus
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air panas
- Siapkan Isian :
- Ambil 200 gr tuna segar /ayam
- Gunakan Secukupny lada bubuk
- Gunakan Secukupny saus tiram
- Sediakan Secukupny kecap manis
- Gunakan Secukupny gula pasir (jk suka)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan Secukupny garam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan Secukupny ketumbar
- Sediakan Secukupny jahe
Itulah resep membuat cilok isi sayuran yang enak dan kenyal. Makanan ini cocok buat yang kurang suka sayuran. Kalau gak ada saus kacang, kamu bisa menikmatinya dengan campuran saus sambal dan kecap manis. Lihat juga resep Cilok sambel kacang. –isi telur– enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok isi:
- Buat isian : cuci bersih tuna/ayam, rebus dgn secukupny bumbu halus, sampai empuk.
- Cincang halus tuna/ayam. Tumis sckpny bumbu halus, masukkan tuna/ayam aaduk, tambahkan secukupny air, tambahkan, lada bubuk, saus tiram, kecap, aduk rata. Cek rasa.jk suka tambahkan gula, biarkan sampai air menyusut. Angkat. Sisihkan.
- Buat adonan cilok: campur semua bahan cilok, tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dgn sendok kayu/spatula sampai tercampu rata, & bs dipulung.
- Ambil secukupny adonan, isi dgn isian, bulatkan. Lakuksn sampai adonan hbs.
- Rebus secukupny air sampai mendidih,tambah secukupny garam & 1sdm minyak goreng. Masukan adonan yg tlh dbentuk, jk sdh ngapung biarkan bbrp saat dl, agar cilok matang sempuna sampe dlm.
- Sajikan dgn sambal kacang. Membuat sambal kacang sama spt resep cilok tusuk dresep sblmny.
Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Lihat juga resep Cilok endul cabe ijo enak lainnya. Kali ini Dapur Sederhana ingin sharing bagaimana caranya membuat Cilok Isi tentunya cukup mudah untuk di praktekan dirumah, Dan untuk bahan-bahannya ada. Cilok Isi- Beef Tapioca Balls with Tteokbokki Sauce. Yesterday me and my mother went to the market.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok isi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
