Lagi mencari ide resep sego pecel jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sego pecel jawa timur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenarnya sego pecel itu dari mana sih asalnya? Yang pasti berasal dari daerah Jawa Timur. Kamu pasti akan menjawab seperti itu di dalam hati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego pecel jawa timur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sego pecel jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sego pecel jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sego Pecel Jawa Timur menggunakan 31 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sego Pecel Jawa Timur:
- Ambil Bumbu Pecel
- Siapkan 150 grm kacang tanah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Sediakan Goreng sampai matang ke 3 bahan diatas
- Siapkan 100 grm gula jawa sisir
- Gunakan 1 sdm asam jawa matang tanpa biji
- Gunakan Sesuai selera cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang bagian ruasnya
- Ambil sesuai selera Garam
- Sediakan Air panas secukupnya, untuk melarutkan bumbu pecel
- Siapkan Bakwan Jagung
- Siapkan 2 buah jagung manis, sisir
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telor
- Sediakan 2 sdm terigu serba guna
- Siapkan Secukupnya daun bawang potong2
- Siapkan Lauk Pelengkap Lain
- Gunakan Tempe goreng
- Sediakan Ikan asin bulu ayam / selar goreng
- Gunakan Rempeyek
- Sediakan Sayuran rebus untuk pecel
- Sediakan Sesuai selera sawi
- Siapkan Sesuai selera tauge
- Gunakan Sesuai selera kembang turi
- Gunakan Sesuai selera kacang panjang
- Gunakan Atau juga sayur rebus lain
- Gunakan Sayuran mentah / lalapan
- Siapkan Secukupnya kemangi + mentimun
Saking banyak penggemarnya, di Jawa Timur pecel dibuat dengan beberapa jenis tersendiri dan disesuaikan menurut daerahnya Ya, sego tempong merupakan makanan khas Banyuwangi, Jawa Timur. Kuliner ini dinamakan sego tempong karena rasanya yang amat sangat pedas. Sego tempong adalah salah satu makanan khas Jawa yang bisa dikatakan sebagai pilihan makanan tradisional yang menarik. Ya, pecel dan rawon adalah makanan unik dari Jawa Timur yang memadukan dua unsur makanan yang berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Sego Pecel Jawa Timur:
- Goreng kacang tanah + bawang putih + kencur sampai matang
- Haluskan dengan food processor / chopper semua bahan bumbu pecel sampai halus, test rasa, ambil secukupnya bumbu cairkan dengan air panas saat mau di hidangkan
- Bikin bakwan jagung, saya bikin yang tekstur lembut yaa, jadi saya kasih telur, haluskan duo bawang + setengah dari jagung manis yang sudah disisir, setengahnya lagi lagi langsung di campur bersama bahan lain, aduk rata.
- Goreng sampai matang kecoklatan
- Rebus aneka sayuran, air mendidih kasih garam rebus sayuran yang sudah di cuci bersih, rebus 1 menitan aja, jangan terlalu matang, biar ada sensasi kres kres sayurnya
- Goreng tempe dan juga ikan asin, rempeyek nya saya beli jadi aja
- Tata nasi + lauk + rempeyek+ sayuran siram dengan bumbu pecel, tambahkan potongan mentimun dan kemangi, hidangkan selagi hangat
Dalam piring saji, Anda akan menemukan pecel. Cek Data Pajak Kendaraan Provinsi Jawa Timur. Sumatra BL BB BK BA BM BH BD BP BG BN BE DKI Jakarta, Banten, Jawa Barat A B D E F T Z Jawa Tengah dan DI Yogyakarta G H K R AA AB AD Jawa Timur AE AG L M N P S W Bali dan Nusa Tenggara DK DR EA DH EB ED KB DA KH KT. Di Jawa Timur sendiri makanan ini terbagi atas beberapa pecel khas daerah. Seperti pecel khas Malang ada juga pecel khas Kediri ada pecel khas Jember.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sego pecel jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
