Sedang mencari inspirasi resep nasi pecel versi khas ponorogo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi pecel versi khas ponorogo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi pecel versi khas ponorogo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi pecel versi khas ponorogo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nasi Pecel Godong Jati Khas Ponorogo Sarapan Di Dalan Anyar Ponorogo. Salah satu makanan khas favorit masyarakat indonesia adalah NASI PECEL,dan salah satu nasi pecel yg terkenal adalah pecel ponorogo. saya berkesempatan. Pecel Ponorogo rasanya berbeda dengan pecel-pecel dari kota lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi pecel versi khas ponorogo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi pecel versi khas ponorogo memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi pecel versi khas ponorogo:
- Ambil 1 ikat Daun kenikir
- Sediakan 1 mangkok Kembang Turi
- Gunakan 1 genggam Daun ketela karet
- Siapkan 3 lonjor Kacang panjang
- Gunakan 1 mangkok kecil Koro
- Sediakan Trancam:
- Ambil 1/2 buah Ketimun cacah kasar
- Gunakan 1 genggam Capar kecambah (siangi+blanch bentar)
- Ambil 1 ikat Daun kucai kecil rajang halus
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk iris halus
- Siapkan Sambel kacang (di resep sesudah ini)
- Ambil Nasi putih
- Ambil Tempe goreng kepleh,rempeyek,telor
Makanan khas Ponorogo yang ketiga adalah nasi tahu atau sego tahu. Nasi tahu ini terdiri dari nasi atau ketupat atau bisa juga dengan lontong dan lauk tahu. Lauk tahu ini lah yang menjadi andalan dari makanan ini. Menggunakan tahu putih yang kemudian dicampur dengan telur setengah matang dan.
Langkah-langkah membuat Nasi pecel versi khas ponorogo:
- Siangi kemudian cuci bersih….rebus sampai matang/empuk(tingkat kematangan sesuaikan selera)ada yg suka kacangnya msh kriuk2 ada yg empuk… Kalo untuk sayuran daun dan bungan saya sampai empuk well done….tiriskan sambil diperas sedikit….sisihkan dl
- Masukkan sambal secukupnya kemangkok tuangi air panas secukupnyasesuai selera mau encer/kental aduk rata
- Untuk trancam campur semua bahan jd 1,sisihkan
- Penyajian : ambil secukupnya nasi,beri sayuran secukupnya siram dengan sambal kacang tambahkan trancam paling atas lalu terakhir beri lauk sesuai selera bs telor,tempe,atau rempeyek…siap disajikan👍
Pecel Ponorogo dikenal dengan nama Pecel Tumpuk. Pecel ini sangat khas karena sambal kacangnya yang sangat kental dan lebih pedas. Kudapan dari Ponorogo yang berikutnya dan patut kamu coba adalah Sego Tahu. Makanan ini terdiri dari nasi putih atau kamu bisa menggantinya. Nasi pecel merupakan salah satu makanan khas Provinsi Jawa Timur yang paling gampang dicari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi pecel versi khas ponorogo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
