Anda sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap khas Padang enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap:
- Gunakan 500 gram daging Ayam (ada kepala 3 bh)
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Ambil 1 bh serai (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1,5 sdm gula merah
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan Kecap
- Gunakan 1 bh tomat (iris tipis)
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Gunakan Air kaldu dr rebusan ayam
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang.
Cara membuat Ayam kecap:
- Bersihkan daging ayam dan potong2 sesuai selera
- Siapkan wajan dan minyak sedikit. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga dirasa harum lalu masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis hingga layu dan terasa harum.
- Membuat air kaldu : Rebus 3 bh kepala ayam sampai mendidih lalu buang airnya. Lalu rebus kembali kepala ayam hingga mendidih. Lalu tiriskan.
- Rebus daging ayam dan kepala dengan bumbu (bawang putih dihaluskan, garam, ketumbar, kunir) hingga empuk. Lalu tiriskan
- Goreng semua sebentar (setengah matang, jangan lama2) daging ayam dan kepala. Lalu tiriskan
- Masukkan air kaldu secukupnya. Lalu masukkan air asam jawa, kecap, gula, garam, lada. Dan tes rasa.
- Masukkan semua daging ayam, lalu masukkan tomat yg sudah di iris. Lalu masak hingga air menyusut. Tes rasa lagi.
- Sajikan
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
