Lagi mencari inspirasi resep es sari kacang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es sari kacang ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es sari kacang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es sari kacang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebenarnya ini adalah kacang hijau biasa yg saya bikin, tapi kali ini sy menyajikan nya dalam bentuk jus. Membuat kacang hijau dengan santan dan gula merah sudah sering, kali ini ingin buat es sari kacang hijau. Es ini banyak dijumpai di kotaku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es sari kacang ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Sari Kacang Ijo memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Sari Kacang Ijo:
- Ambil 250 gram kacang ijo
- Siapkan 1500 liter air
- Ambil 100 gram gula jawa
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1 ruas jahe geprek
Produk olahan kacang hijau umumnya dikonsumsi langsung setelah diolah, misalnya bubur kacang hijau, es kacang hijau, sebagai isian makanan misalnya isian onde onde, kue phia, dll. Selain itu produk olahan kacang hijau dalam bentuk kering misalnya untuk bahan baku biskuit, cereal makanan bayi & anak anak. Salah satu produk alternatif lainnya bisa diolah sebagai minuman siap saji yang umumnya. Blender kacang hijau kemudian di saring hingga bersih dari ampas, Tambahkan juga susu formula yang sudah di sediakan, aduk secara merata, Angkat serta tuangkan ke mangkok tunggu.
Langkah-langkah membuat Es Sari Kacang Ijo:
- Rebus Kacang ijo hingga lunak kemudian saring dan tambahkan air sebanyak 1500 ml blender (saya rendam dengan air panas semalaman agar cepat empuk kacang ijo nya)
- Rebus air saringan kacang hijau dengan semua gula, garam, daun pandan dan jahe, dengan api kecil hingga mendidih. Koreksi manisnya..udah pas atau belum.
- Dinginkan. Sajikan dengan es batu..atau simpan di botol tertutup dan taruh kulkas sari kacang ijo bisa dinikmati kapan saja
Kacang hijau adalah salah satu jenis tanaman yang dapat digunakan untuk menggantikan konsumsi padi. Tanaman ini biasa juga dikenal dengan sebutan green gram, mung bean, golden gram, dan vigna radiate sebagai nama ilmiahnya. Kacang hijau biasa ditemukan dan diproduksi di Cina, India, Asia Tenggara, dan Amerika Selatan. Apa saja manfaat kacang hijau pada tubuh kita? Kacang hijau biasa dibuat bubur untuk dikonsumsi atau dibuat es yang sangat menyegarkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es sari kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
