Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap khas Padang enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam (saya pakai ceker dan kepala ayam)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1 sdm merica
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Ambil 5 buah cabai
- Ambil 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 ruas lengkuas: geprek
- Siapkan 1 Serai: geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya kecap
- Siapkan Bumbu Marinasi:
- Gunakan 2 buah bawang putih haluskan
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Marinasi : Campurkan bawang yg sudah dihaluskan dengan garam dan jeruk nipis, oleskan dan remas2 ayam. Diamkan sampai 10-15menit. (ini supaya ayam cepat empuk, dan makin nikmat)
- Tumis bumbu halus ke minyak yang sudah panas. Tunggu hingga harum. Lalu masukkan gula jawa, garam, serai, lengkuas dan daun salam.
- Masukkan ayam, ora arik sebentar lalu masukkan air sampai ayam empuk.
- Setelah empuk dan air menyusut masukkan kecap sedikit gula pasir, cek rasa. Sajikan.
- NB: saya tidak pernah pakai masako atau micin/MSG ya, untuk PENGGANTINYA tambahkan gula pasir dan garam untuk membuat cita rasa makin nikmat. Yuukk selamatkan generasi muda dari miciiin 😍😚
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
