Lagi mencari ide resep ayam kecap legit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap legit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap legit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap legit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam kecap ini cocok banget di sajikan dgn nasi pulen atau ketupat, yg paling penting cara memasaknya itu tanpa di goreng otomatis tanpa minyak. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap legit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Legit menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Legit:
- Sediakan 1/2 kg ayam, boleh sayap atau kepala
- Gunakan 1 cm jahe, digeprek
- Siapkan 1 cm lengkuas, digeprek
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 3 biji bawang merah
- Siapkan 3 biji bawang putih
- Siapkan 1/4 bulatan gula aren kecil
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya air
- Ambil secukupnya merica bubuk
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan. Ayam kecap ini merupakan adaptasi dari kuliner China. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week.
Cara membuat Ayam Kecap Legit:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, jangan lups tambahkan garam
- Cuci bersih potongan ayamnya
- Potong kecil kecil buah tomat dan daun bawang. - Untuk daun bawang yang dekat akarnya ikut dihaluskan yaa, jangan lupa akarnya dihilangkan dulu
- Tumis bumbu halus, potongan tomat, lengkuas geprek dan jahe geprek
- Masukkan potongan ayam dan tumis bersama bumbu
- Beri sedikit air, penyedap rasa, merica bubuk,gula dan garam
- Masukkan potongan daun bawang dan kecap
- Masak dengan api sedang, tunggu hingga daging ayam empuk dan jangan lupa sering di bolak balik daging ayamnya supaya bumbunya meresap
- Ayam kecap legit siap dihidangkan
Fry the chicken legs in oil until half done, take them. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
