Sedang mencari inspirasi resep sari kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sari kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sari kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sari kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Sari Kacang Hijau - Mung Bean Drink. If you follow my recipe, you will get a rather thick drink, which is intentional. Most people love to add plenty of ice cubes to the drink, which will automatically water it down and reduce the thickness by a lot.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sari kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sari Kacang Hijau menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Ambil Bahan [A]
- Sediakan 75 gr gula merah
- Siapkan 1,5 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan [B]
- Sediakan 100 gr kacang hijau
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Bahan [ C]
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 ruas jahe di geprek
Proses Perebusan Sari Kacang Hijau yang Benar. Setelah melewati proses perendaman, cara membuat sari kacang hijau memasuki tahap perebusan. Ikuti langkah-langkah berikut ini: Siapkan panci ukuran sedang hingga besar. Lalu, rebus air ke dalamnya hingga mendidih.
Cara menyiapkan Sari Kacang Hijau:
- Rebus bahan A hingga gula larut,biarkan dingin,saring dan sisihkan
- Cuci bersih kacang hijau,lalu rebus dengan metode 5 30 7 [ rebus air hingga mendidih,masukkan kacang hijau tutup rapat rebus 5 menit,matikan kompor biarkan 30 menit,lalu rebus lagi 7 menit matikan kompor,saya biarkan 5 menit agar benar2 empuk dan mekar,ingat tutup jangan dibuka2 ya]
- Setelah itu biarkan hangat lalu blender dan saring
- Tambahkan bahan A dan C lalu rebus lagi hinggga mendidih,angkat dan dinginkan,sajikan dengan es batu biar lebih segar
- Note :
- Manis menyesuaikan selera,kalau dirasa gula merahnya bagus dan gak ada ampas bisa langsung direbus bersama air saringan kacang hijau,jadi gak kerja 2x,ampas jangan dibuang,kalau bikin banyak bisa buat isian onde2,bapow atau gandasturi
- Selamat mencoba,happy cooking n baking,jangan lupa cantik dan bahagia😘😘😘😘
Masukkan kacang hijau yang sudah dibersihkan. Resep dan Cara Membuat Sari Kacang Hijau. Sari kacang hijau juga sering disebut susu kacang hijau karena memang didapat lewat proses yang sama dengan pembuatan susu kacang-kacangan lainnya, misalnya susu kedelai. Apa saja manfaat sari kacang hijau untuk kesehatan? Kacang hijau sendiri termasuk kacang-kacangan yang tinggi protein.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sari kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
