Sedang mencari inspirasi resep rendang ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamu'alaikum Dunsanak Resep Rendang Ikan Tuna sederhana Khas Dapur Uni ET Silahkan di coba Gampang banget dan gak Ribet😊😊 Beri Kritik dan Saran Dunsanak. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Simpan ke bagian favorit Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ikan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ikan:
- Ambil 5 ekor Ikan Tongkol (ukuran sedang)
- Siapkan 1 buah Kelapa (ambil santan yang kental)
- Gunakan 1 bungkus Masako Ayam
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk Purut (untuk menumis)
- Siapkan 1 batang Serai (memarkan, untuk menumis)
- Siapkan 2 lembar Daun Kunyit (untuk menumis)
- Ambil 3 lembar Daun Salam (untuk menumis)
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng dan menumis)
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus (semua disatukan dan dihaluskan/diblender) :
- Gunakan 75 gr Cabai Merah
- Ambil 7 buah Cabai Rawit
- Ambil 10 buah Bawang Merah
- Gunakan 7 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 potong Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan Secukupnya Daun Jeruk Purut
- Gunakan Secukupnya Serai
Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Akibat belanja kesiangan, akhirnya belanja bahan yg tersisa di bakul sayur. dapetnya ikan tongkol yg udah. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ikan:
- Bersihkan ikan. Lalu potong bulat agak serong lalu cuci yang bersih lalu lumuri garam.
- Kemudian goreng ikannya. Goreng ikannya jangan terlalu keras. Jika semua ikannya sudah selesai digoreng lalu sisihkan.
- Kemudian ambil wajan yang baru lalu tuangkan minyak goreng secukupnya lalu hidupkan api yang sedang. Jika minyak gorengnya mulai panas lalu tumis semua bumbu halus yang telah diblender dan disatukan beserta daun salam, serai, daun kunyit dan daun jeruk purut. Masak hingga wangi dan matang.
- Jika sudah wangi dan matang masukkan santan kentalnya dan aduk terus supaya santan tidak pecah.
- Jika campuran santan dan bumbu halusnya sudah menyusut setengah lalu kecilkan apinya dan masukkan ikan yang sudah digoreng tadi kedalamnya.
- Terakhir masukan gula, garam dan masako ayam sambil terus diaduk-aduk sampai kuahnya menyusut dan kering. Masak hingga bumbunya meresap dan mengental.(cicipi dulu rasanya kalau ada yang masih kurang bisa ditambahkan lagi).
- Jika rasanya sudah pas dan bumbunya pun sudah mengental lalu angkat dan siap disajikan.
- Selamat Mencoba !!!.
Cara Membuat Rendang Maco Ikan Tongkol Resep Rendang Ikan Tongkol Paling Enak Dan Praktis. Resep rendang ikan tongkol pedas,,paling enak dan paling simpel.masakan sehari-hari. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Rendang adalah masakan khas Minang yang sangat populer di Indonesia. Kisah Ikan Tongkol Jokowi Versi KH.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
