Anda sedang mencari inspirasi resep pempek udang rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek udang rebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek udang rebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Pempek udang rebon awalnya saya mencoba resep ini dari google, kemudian saya modifikasi dengan versi saya sendiri.maka jadilan dengan rasa yang disukai. Resep Pempek Udang Rebon Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Biasanya empek - empek Palembang atau Bangka terbuat dari bahan adonan dasar ikan, tapi kali ini kita menggunakan bahan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek udang rebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Udang Rebon memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek Udang Rebon:
- Gunakan Bahan biang:
- Sediakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 200 ml air putih
- Sediakan 1/2 sdm garam halus
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan adonan pempek yang dihaluskan:
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Ambil 4 siung bawang putih haluskan
- Ambil 200 gram udang rebon haluskan
- Ambil 200 gram tepung tapioka
- Gunakan Isian pempek kapal selam:
- Sediakan 4 butir telur ayam ambil kuningnya saja
- Sediakan Bahan cuko:
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 500 gram gula merah
- Sediakan 10 cabe rawit haluskan
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan 50 gram asam matang
- Ambil 2 sdm gula pasir
Masukkan bumbu ke tepung dan tuang air secukupnya. Resep simpel Tumis Udang Papai atau Udang Rebon Kering. Pempek Rebon enak dan murah meriah, bahan-bahan mudah banget di dapat dan membuatnya juga mudah, Teman-teman. Ketemu lagi DI channel dapur kreasiku , divideo kali ini saya ingin berbagi resep & tips cara membuat pempek udang.
Cara membuat Pempek Udang Rebon:
- Membuat biang : masukan dlm panci: terigu, air, garam dan gula. Aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk2 sampai menggumpal seperti bubur (awas gosong) Angkat. Biarkan hangat - Pindahkan biang yg sudah tidak panas ke dalam baskom.
- Dalam keadaan hangat tambahkan bawang putih dan udang rebon yg SDH dihaluskan, dan telur kocok. Aduk rata dan - Masukkan sagu sedikit2.
- Bentuk pempek lenjer : ambil sedikit adonan bentuk silinder.
- Pempek kapal selam: ambil sedikit adonan Bentuk cekung , masukan 1 telur ayam utuh didalamnya.bungkus rapat agar tidak bocor. Rebus pempek dalam air mendidih sampai matang
- Angkat dan tiriskan jika pempek sudah mengapung diatas permukaan air. Diapakan minyak panas, dan goreng pempek rebonnya.
- Cara membuat cuko: didihkan gula merah, gula pasir,asam jawa sampai gula larut, saring. Haluskan bawang putih dan cabe, masukkan ke dalam kuah lalu masak sampai mendidih tambahkan secukupnya garam. Sajikan pempek rebon bersama cuko dan potongan timun
Lalu masukkan bahan B, lalu aduk rata. Haluskan bawang putih, udang rebon, dan garam. Cara Membuat Empek Empek Udang Rebon: Sangrai udang rebon hingga kering lalu tumbuk halus. Campur jadi satu terigu, tapioka, rebon halus, garam, merica, garlic powder. Bye bye tenggiri !! keren bun, cara buat pempek udangnya kalau tertarik dengan video family vlog, haul barang dan parenting bisa datang ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek udang rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
