Lagi mencari inspirasi resep pempek ikan bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan bandeng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingin membuat pempek ikan tapi tidak tau caranya? Ikan teri adalah jenis ikan yang umumnya dikeringkan dan diawetkan dengan cara ditaburi garam dan dijemur dibawah terik matahari. Ikan bandeng dengan nama ilmiah chanos chanos ialah golongan ikan payau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan bandeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pempek ikan bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek ikan bandeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek ikan bandeng memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek ikan bandeng:
- Gunakan 1 kg daging ikan bandeng
- Sediakan 20 siung bawang putih
- Gunakan 1 bks merica
- Siapkan 500 gram tepung tapioka
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Siapkan 4 butir telur
Bentuk dari ikan payus ini serupa dengan ikan bandeng. Awalnya, ikan payus diolah menjadi bontot dengan bahan dasar tepung kanji. Bentuknya dan rasanya mirip dengan pempek lenjer khas. Boiled Pempek kapal selam and pempek lenjer.
Cara membuat Pempek ikan bandeng:
- Haluskan bawang putih, merica, garam, gula
- Setelah halus campurkan di adonan ikan dan tepung tambahkan air secukupnya dan masukkan telur.
- Adon hingga bisa dibentuk sesuai selera. me : bulat bulat kaya bakso
- Setelah dibentuk kita rebus sampai dia mengambang di permukaan
- Nah ini aku udah selesai rebus yaaa..
- Bisa kalian nikmati dalam bentuk di goreng atau rebusan seperti bakso gitu.. klo aku nikmati pakai kuah cuko. rasanya gak kalah mantul beb. resep kuah nyusul yaaa 🤗
Prepare saus cuko Put sugar, salt, water, vinegar, and tamarind paste in a large. Siangi ikan bandeng, buang isi perut dan insangnya, cuci bersih. Menggunakan pisau yang tajam, pisahkan daging bandeng dengan tulang Resep Pempek Pistel - Pempek Isi Tumis Pepaya Muda. Daging ikan yang sudah digiling dicampur dengan tepung tapioka atau tepung sagu dan bumbu-bumbu, kemudian direbus. Siapkan penggorengan llu sangrai tepung kanji dan terigu supaya hangat dengan api kecil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek ikan bandeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
