Sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Bunda dan sahabat Hayy Channel. 👱♀ Pada. Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam Homemade menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam Homemade:
- Siapkan 1 bungkus mie burung dara pipih (sy cuma pake 3)
- Siapkan 1/2 kilo ayam (sy cuma pake 2 paha aja sama cekernya)
- Sediakan Sawi
- Sediakan Bawang pre
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Serai
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Saus
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 2 biji kemiri
- Sediakan Pala
- Siapkan Jahe (digeprek)
- Sediakan Lengkuas (digeprek)
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Msg (bisa di skip buat yg ga suka)
Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang. Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya. Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Ternyata bikin mie ayam homemade sendiri tidak sesulit yang dibayangkan loh!
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam Homemade:
- Rebus mie sampe matang. Tiriskan.
- Potong sawi pendek², rebus, dan tiriskan.
- Rebus ayam kira² 20menit. Jangan buang air sisa rebusan ayam karna ini buat kuahnya nanti.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, pala, garam. Sisihkan
- Iris dadu ayam yg sudah direbus. Iris bawang pre. Lalu tumis bumbu halus sampe harum. Masukkan ayam, ceker, bawang pre, daun jeruk, daun salam, serai+jahe+lengkuas yg sudah digeprek, tambahkan kecap dan sedikit air. Tumis sampe bumbu meresap ke ayam hingga airnya menyusut. Tambahkan garam, gula, msg. Cek rasa 😉
- Untuk kuahnya, rebus air sisa rebusan ayam (kaldu ayam). Tambahkan garam dan msg. Cek rasa.
- Masukan mie, sawi ke mangkuk, lalu siram pake kuah. Dan masukkan ayam, jadi deh. Pake kerupuk lebih yahuts buk😂
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton). Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
