Lagi mencari ide resep perkedel kentang dan tips yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang dan tips yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng kentang terlebih dahulu kemudian dihaluskan. Setelah itu campur dengan beberapa bahan seperti bawang merah, bawang putih, pala, garam dan merica yang telah di goreng dan lalu dihaluskan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang dan tips, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan perkedel kentang dan tips enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel kentang dan tips yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel kentang dan tips memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel kentang dan tips:
- Ambil 3 buah Kentang yang besar
- Ambil Daun bawang daun sup
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 siung Bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam, lada, royco
Kentang goreng misalnya, atau keripik kentang. Kentang ya di Kukus ya bukan direbus. Itulah tips dan cara membuat perkedel kentang yang padat dan tidak mudah terburai dalam proses penggorengan. Cara membuat perkedel kentang daging/ayam: Cuci kentang dan kupas kulitnya.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel kentang dan tips:
- Iris kentang jangan terlalu tipis, kemudian goreng. Haluskan bawang putih, bawang merah, garam dan lada.
- Setelah kentang matang, langsung angkat dan haluskan.
- Campurkan bumbu halus, kentang yang sudah ditumbuk, daun bawang dan daun sup yang sudah diiris, masukkan royco.
- Masukkan telur setengahnya, yang setengah lagi kocok sampai agak berbusa.
- Panaskan minyak, Bulat-bulat adonan perkedel, pipihkan dan masukkan ke telur.setelah minyak panas, goreng perkedel sampai matang.
- Tips agar perkedel tidak lembek dan tidak pecah saat digoreng adalah jangan gunakan telur banyak-banyak. Goreng kentang, jangan dikukus. Ketika menggoreng, jangan banyak dibalik2. Biarkan agak kecoklatan lalu boleh dibalik.
Setelah itu potong-potong dan goreng dalam minyak panas hingga matang. Perkedel kentang, satu hidangan pendamping yang tidak hanya terkenal di Indonesia, namun juga di berbagai negara di dunia. Siapapun yang menciptakannya berhak mendapatkan penghargaan yang setinggi-tingginya, inilah resep perkedel kentang mudah dan lezat dari Masak Apa Hari Ini. Perkedel muncul karena adanya pengaruh dari Belanda ketika zaman kolonial. Terdapat makanan khas belanda yang bernama 'frikadel', yang terbuat dari daging yang dilumatkan lalu dibentuk pipih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang dan tips yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
